Báo Việt Nam
NEW YORK (NV) – Mặc dù lạm phát tại Hoa Kỳ đang hạ nhiệt kể từ khi chạm mức cao nhất trong bốn thập niên, nhiệt độ ngoài trời lại cứ tăng không ngừng, theo CNN Business.
Mùa Hè này đang là mùa nóng nhất trong lịch sử cho nước Mỹ và cả Trái Đất, tuần qua vừa hứng chịu ngày nóng nhất trong lịch sử.
Người tiêu thụ Mỹ không chỉ phải tốn nhiều tiền trả tiền điện chạy máy lạnh dưới trời oi bức, mà người đi chợ sẽ sớm thấy giá cả tăng lên cho các mặt hàng trái cây, rau củ vì nông dân phải gồng gánh chi phí vọt lên từ thời tiết nóng. Điều này sẽ đẩy lùi khuynh hướng giá cả thị trường trong năm qua, khi rau củ quả giảm giá được 1%, theo dữ liệu từ Chỉ Số Giá Tiêu Thụ Tháng Sáu CPI.
Tom Avinelis, nhà nông trồng cam chanh và việt quất (blueberries) hữu cơ ở vùng Fresno, California và Willamette Valley ở Oregon, cho biết những đợt nắng nóng kỷ lục trên 100 độ F ở những nông trại của ông đã làm cho trái cây héo quắt, thu hoạch ít hơn.
Tuy nhiên, suốt những ngày còn lại của mùa Hè này, người tiêu thụ sẽ không hẳn phải thấy giá cả những món trái cây theo mùa như việt quất tăng cao vì các nhà bán sỉ và lẻ đã có hợp đồng giá cả từ trước, Avinelis cho biết.
Tuy nhiên, những chi phí để thích ứng với thời tiết nóng hơn như tân trang hệ thống kinh đào sẽ khiến cho giá cả các món rau củ quả tăng lên trong vài năm tới.
Ngay cả bắp, một trong những vụ mùa sản lượng cao nhất ở Mỹ với nhiều tiểu bang trồng trọt nhất, cũng đang lỗ lã nặng vì thời tiết nóng bức.
Một nghiên cứu năm 2021 của tổ chức Atlantic Council chỉ ra rằng người trồng bắp ở Hoa Kỳ đagn lỗ mỗi năm $720 triệu do ảnh hưởng trực tiếp của nắng nóng trên sản lượng thu hoạch, và dự đoán mức lỗ này sẽ tăng lên tới $1.7 tỷ hàng năm vào năm 2030.
Hậu quả là nhiều nông trại phải ngưng trồng bắp, khiến cho giá thực phẩm chăn nuôi gia súc cũng như thức ăn tăng cao.
Các nhà nghiên cứu từ Canada và Abu Dahbi ước tính nhiệt độ chỉ cần tăng thêm ba độ trên mức trung bình lâu nay là sẽ khiến cho dâu tây thất thu 40%.
Một số nhà nông chọn giải pháp đem vụ mùa vào trong lồng, che chắn bớt nắng và tưới tẩm đầy đủ hơn, đỡ bị ảnh hưởng bởi những yếu tố thời tiết bên ngoài khó kiểm soát. Tất nhiên, những biện pháp này làm tăng chi phí rất nhiều để giữ cho sản lượng thu hoạch đều đều không giảm.
Phần lớn nhà nông sẽ không đủ phương tiện tài chánh hoặc không muốn đưa vụ mùa vào dưới mái che, họ bắt đầu nhờ tới những công cụ như bộ cảm biến và trí tuệ nhân tạo AI để theo dõi thời tiết chặt chẽ và tiên đoán phù hợp hơn để có những quyết định đúng đắn.
Cách gì chăng nữa thì người tiêu thụ cũng không tránh khỏi nhìn thấy hóa đơn các loại rau củ quả tăng lên mỗi lần đi chợ. (TTHN)
