Thursday , November 14 2024

Thịt bị thu hồi vì sợ nhiễm listeria lên gần 12 triệu pound, một số đã được giao cho trường học

WASHINGTON, DC (NV) – Số thịt và thức ăn có thịt bị thu hồi khắp nước Mỹ vì sợ nhiễm listeria được mở rộng ra gần 12 triệu pound và bao gồm thức ăn đã được giao cho trường học, nhà hàng và siêu thị trên cả nước, giới chức liên bang loan báo, theo AP hôm Thứ Tư, 16 Tháng Mười.

Lệnh thu hồi cập nhật này bao gồm món rau trộn thịt gà, burrito gà và nhiều món khác bán tại siêu thị như Costco, Trader Joe’s, Target, Walmart và Kroger. Những món này dùng thịt do nhà máy của hãng BrucePac ở Durant, Oklahoma, sản xuất.

Thịt gà. (Hình minh họa: Guillaume Souvant/AFP via Getty Images)

BrucePac, có trụ sở ở Woodburn, Oregon, sản xuất nhiều sản phẩm thịt khác nhau, như thịt gà, thịt bò, thịt heo. Khách hàng của BrucePac là kỹ nghệ, dịch vụ thức ăn và bán lẻ, theo trang web của hãng này.

Ban đầu, hôm 9 Tháng Mười, Cơ Quan Thanh Tra và An Toàn Thực Phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông Nghiệp Mỹ (USDA) loan báo BrucePac phải thu hồi gần 10 triệu pound thịt nấu sẵn và thức ăn có thịt sau khi kết quả xét nghiệm định kỳ của FSIS xác nhận thịt gà của hãng này nhiễm vi khuẩn listeria.

Nay, số thịt và thức ăn có thịt mà BrucePac phải thu hồi tăng lên gần 12 triệu pound. Tính tới Thứ Tư tuần này, chưa có báo cáo về người tiêu dùng bị bệnh liên quan tới số thịt này, FSIS cho biết. Trung Tâm Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC) chưa điều tra vụ này, theo phát ngôn viên CDC.

Số thịt bị thu hồi được sản xuất từ ngày 31 Tháng Năm tới 8 Tháng Mười, FSIS cho hay. USDA công bố danh sách dài 342 trang gồm hàng trăm món ăn có thể chứa thịt bị nhiễm listeria, gồm món gà cuốn ở chợ Trader Joe’s, burrito gà ở Costco và nhiều loại rau trộn có thịt ở Target và Walmart. Những món này cũng được giao cho trường học và nhà hàng khắp nước Mỹ.

Số thịt bị thu hồi mang số “51205 hoặc P-51205” bên trong hoặc bên dưới dấu thanh tra USDA.

Vi khuẩn listeria có thể gây bệnh nhiễm trùng listeriosis, căn bệnh liên quan tới thức ăn làm chết người nhiều thứ ba ở Mỹ. Triệu chứng thông thường gồm sốt, đau cơ, mệt mỏi, nhức đầu, tê cổ, co giật, muốn ói, tiêu chảy. Phụ nữ có thai có thể bị sảy thai hoặc sinh non.

Listeria có thể lây lan dễ dàng ở quầy bán thịt nấu sẵn, từ thiết bị chế biến tới bề mặt tới tay và thức ăn, CDC cho hay. Bỏ thức ăn vào tủ lạnh không giết được vi khuẩn này, mà phải hâm nóng.

Phụ nữ có thai, người 65 tuổi lên, và người bị suy giảm miễn dịch không nên ăn thịt bán ở quầy thức ăn nhanh trừ phi hâm nóng tới lúc sôi hoặc nóng tới 165 độ F (73.8 độ C). (Th.Long) [qd]

About admin

Check Also

Song Luân phản ứng bất ngờ vì bị nói có vai công tử Bạc Liêu ‘nhờ quan hệ’

Diễn viên Song Luân bất ngờ khi nghe thông tin anh nhận vai công tử …